
Merete Møller Engelsen
Adjunkt
Cphbusiness Laboratorie og Miljø,
Peder Oxes Allé 2
Hillerød
Fagligt arbejdsområde på Cphbusiness
Jeg underviser på laborant uddannelsen
Jeg underviser primært i apparatteknik og grundlæggende laboratoriearbejde.
Uddannelsesmæssig og erhvervsfaglig baggrund
Jeg har en kandidatgrad indenfor fødevarer (Cand. tech. al.) og har lavet en PhD afhandling om hvad der sker med vitaminer og mineraler når man laver korn til mel og herefter bager brød af det mel - kort fortalt