Merete Møller Engelsen

Fagligt arbejdsområde på Cphbusiness

Jeg underviser på laborant uddannelsen

Jeg underviser primært i apparatteknik og grundlæggende laboratoriearbejde.

Uddannelsesmæssig og erhvervsfaglig baggrund

Jeg har en kandidatgrad indenfor fødevarer (Cand. tech. al.) og har lavet en PhD afhandling om hvad der sker med vitaminer og mineraler når man laver korn til mel og herefter bager brød af det mel - kort fortalt