John Callisen

Områdechef

Copenhagen Business Academy

John Callisen

3615 4607

Blågårdsgade 23B
2200 København N

Fagligt arbejdsområde på Cphbusiness

Service og Oplevelse

Formand for uddannelsesnetværket:

  • Serviceøkonom
  • International Hospitality Management

NICE; New Innovative Customer Experiences

Professionelt værtskab i danske servicevirksomheder


Uddannelsesmæssig og erhvervsfaglig baggrund

Uddannelsesmæssig baggrund

cand.merc Handelshøjskolen Århus

Erhvervserfaring

Er vokset op med driften på mine forældres restauranter og hoteller.

Gennem studietiden arbejdede jeg for restauranterne på Musikhuset i Århus.

Blev ansat på Hotel- og Restaurantskolen (HRS) 1/1 1994, hvor jeg primært underviste på Hotel- og Restaurantbranchens Videregående Uddannelse (HVU) i økonomi, markedsføring, indkøb og ledelse. På HRS har jeg ud over de videregående uddannelser undervist på AMU, grundforløb og erhvervsuddannelserne - dog ikke kokkeuddannelsen.

Blev områdeleder i 1996 og uddannelseschef i 1997. Underviste fast frem til 2008, hvor mængden af administrative opgaver tog overhånd ift at passe underviserfunktionen.

Ud over at være uddannelsechef var jeg i flere år IT-chef og servicechef.

Har været med til udviklingen af en del uddannelser, men primært fuldtidsuddannelserne serviceøkonom og International Hospitality Management.