Tilmelding til Værtskab
{{selectedCourse.courseName}}
| {{selectedCourse.location.schoolName}} {{selectedCourse.location.streetName}} |
|
| {{selectedCourse.location.schoolName}} {{selectedCourse.location.streetName}} |
|
| {{selectedCourse.startDate | cultureDate:'da-DK':false}} {{selectedCourse.weekdays.length > 0 ? '-' : ''}} {{selectedCourse.weekdays[0]| courseWeekday:'da-DK' }} | |
| {{selectedCourse.scheduledTime}} | |
| {{selectedCourse.duration}} | |
| {{selectedCourse.ectsPoints}} ECTS | |
|
{{selectedCourse.teachers.length > 1 ? 'Undervisere' : 'Underviser' }}:
{{teacher.name}}
|
Onlinehold på Cphbusiness
Når du deltager i onlineundervisning på Cphbusiness, vil der altid være en underviser til stede på det tidspunkt, undervisningen er planlagt til, og du vil opleve dialog og interaktion. Den gode undervisning, du kender, rykker med andre ord hjem til dig, hvor du kan mødes med dine undervisere og medstuderende i et virtuelt klasselokale.
Uanset, om din undervisning foregår online eller med fysisk fremmøde, kommer du til at følge den sædvanlige plan for dit fag. Det betyder, at du vil følge undervisning med en underviser, du vil læse litteratur, udarbejde opgaver, lave gruppearbejde og sparre med dine medstuderende og din underviser. Helt som normalt.
Onlinehold hos SmartLearning
SmartLearning er Danske Erhvervsakademiers online tilbud om videreuddannelse. Når du deltager i onlineundervisning hos SmartLearning, er undervisningen som udgangspunkt ikke fastlagt til et bestemt tidspunkt. Du kan studere, når det passer dig, og du er ikke afhængig af, at underviser og medstuderende er til stede samtidig med dig, da undervisningen sker asynkront. Du vil følge undervisning som selvstudie i form af videoer og webinarer, ligesom du vil læse litteratur og udarbejde opgaver. SmartLearnings onlinehold fremgår som "Online (SmartLearning)", når du tilmelder dig.
Vælger du et onlinehold på Cphbusiness, vil der derimod altid være en underviser til stede på det tidspunkt, undervisningen er planlagt til, og du vil opleve dialog og interaktion. Den gode undervisning, du kender, rykker med andre ord hjem til dig, hvor du kan mødes med dine undervisere og medstuderende i et virtuelt klasselokale. Vores onlinehold fremgår som "Online (Cphbusiness)", når du tilmelder dig.
Der er ingen hold i øjeblikket
Giv mig besked, når jeg kan tilmelde mig næste hold eller lignende fag.
Værtskab er meget mere end at byde velkommen til sine gæster. Værtskab handler om at forstå gæsternes forventninger og skabe gode relationer. Relationer, som er meningsfulde og værdifulde både for gæsterne og for dig. Som vært ser man på sine kunder som gæster, og som vært indtager man en rolle, der handler om at give virksomhedens gæster den bedst mulige oplevelse.
Hvorfor skal du tage kurset?
På kurset vil du konkret og trin-for-trin lære, hvordan du som ansat i en servicevirksomhed kan optimere udøvelsen af din rolle som vært. Uanset, hvilken type job du har, vil kurset hjælpe dig med at blive helt skarp på, hvordan du skaber gode relationer til dine gæster. Det kan fx være på restauranter, hoteller, i konferencecentre, spa'er eller andre typer virksomheder. Vi har fokus på den slags relationer, der er med til at skabe loyale gæster og resulterer i positiv feedback på Tripadvisor og andre hjemmesider, hvor gæster giver feedback.
Kurset handler ikke om at lave en manual for værtskab. Du får derimod de færdigheder, du skal bruge, for at skabe de gode relationer til gæsterne, og når du forstår, hvad det vil sige at udøve rollen som vært, vil du fremtræde kompetent og naturlig i rollen – uanset hvilken stilling du har.
Der er ikke eksamen på kurset, men du vil efter gennemført kursus modtage et kursusbevis.
Målgruppe
Kurset er for alle, der arbejder med direkte gæstekontakt. Både dig, som kun har lidt erfaring, og dig, som er meget erfaren, men gerne vil have indsigt i den nyeste viden om værtskab og lære at bruge den.
Undervisningsmetode
Undervisningen veksler mellem præsentationer, praksisorienterede øvelser og gruppearbejde. Du skal forvente at bruge ca. 15 timer på forberedelse, hjemmearbejde og en observationsøvelse på restaurant, hotel eller lignende (eventuelle udgifter er ikke inkluderet i kursusprisen).
Undervisningsmateriale
Nordisk Servicesyn (2020) (ikke inkluderet i kursusprisen)
Professionelt værtskab – opgavehæfte (inkluderet i kursusprisen).
Sted
Cphbusiness Søerne
Nansensgade 19
1366 København K.
Kontakt
Har du spørgsmål til kurset, er du velkommen til at kontakte vores undervisere:
Camilla Herman
E-mail: cahp@cphbusiness.dk
Rasmus Nissen
E-mail: ran@cphbusiness.dk
Henrik Vejlgaard
E-mail: hev@cphbusiness.dk